Semana chilena para los Vino-curiosos de El Salvador…

Es siempre una gran oportunidad y un placer cuando un experto en temas de vino detiene sus pasos en El Salvador.

Esta semana, la Embajada de Chile, a traves de su organismo internacional de promocion Pro-Chile, invito a Bernardo Vogt, experto en temas viticolas y fino conocedor de los vinos chilenos para estar con nosotros casi una semana.

Esta visita fue una excelente oportunidad para montar un evento magno y muy original de maridaje entre……..la comida tradicional de El Salvador y la amplia variedad de vinos producidos en Chile.

Luego, Bernardo compartio muy cordialmente un par de tertulias en el restaurante Señor Tenedor. La primera acerca de los vinos tintos, la otra sobre los vinos blancos.

Al final, compartio su tecnica de catacion para el vino, con los expertos catadores de cafe, intercambiando experiencias, terminologia.. al fin, todo lo que hace de la catacion profesional … un arte!

Lean mas sobre esta semana chilena en El Salvador en los capitulos de maridaje y un vino al dia a partir de este jueves.

Salud..

Gilles