Mes del amor y la amistad… descubra el Saint Amour!!!

Febrero…. mes del amor y de la amistad…. Algunos corran para comprar rosas, perfume, ellas compraran algunas veces corbata o accesorio.. .el encontrar el regalo original no es facil, mas alla del oficial color Rojo con letras blancas !!!(¿A caso Coca cola es la bebida oficial de la San Valentin ?). Ademas si se cuenta con un presupuesto... [Leer mas ...]

Organicos…. el futuro del vino?

Si la Cumbre mundial sobre el clima de Coppenhague fue un fracaso de los gobiernos y gobernantes, la tematica entorno a la proteccion del medio ambiente, los productos naturales, la no-polucion ha cobrado una fuerza extra entre los ciudadanos !!!!  Enhorabuena…. y el vino no se queda atras. La demanda para este tipo de vinos esta creciendo muy... [Leer mas ...]

Pruebenlo otra vez…..

Hace unos meses, cuando llego la marca Yellow Tail a nuestro querido pais, deguste varias de los estilos que el Kanguru nos estaba ofreciendo. Al principio, como buen franchute, estas botellas coloricas, algo “shiny” no me parecieron muy seria, y no me inspiraron. Probe rapidamente el merlot, el shiraz y el pinot griggio si me acuerdo bien. No... [Leer mas ...]

ESTE JUEVES LO SUELTAN…..

En el mundo del vino, el tercer jueves de noviembre es una fecha especial… aun mejor : Alrededor del mundo, este jueves  los “paranderos”  encontraran en muchos lugares, una de las pocas celebraciones inspirada por el vino! La “LLegada del Beaujolais Nouveau”! Todos los “Vinos-curiosos” ya saben que, usualmente,... [Leer mas ...]

Tertulias en vinos tintos…..

Martes pasado Bernardo animo en Señor Tenedor una tertulia durante la cual platicamos acerca de la amplia variedad de los vinos tintos chilenos. Eventualmente una furiosa tormenta se combino con un trafico descomunal para tratar de aruinarnos la noche… pero no lo logro!!! Confortablemente sentados alrededor de Bernardo en el Wine Bar del restaurante... [Leer mas ...]

¿Alguien dijo Sangria?…

Para nosotros los dias lluviosos estan contados! En unas cortas semanas, regresan el rey sol, en todo su esplandor, los dias mas frescos,.. al fin el clima perfecto para fin de semana exotico!!. En aquellos momentos que compartiremos con familiares, con amigos… dejennos tentar por una bebida refrescante, original… una de esas viejas pero... [Leer mas ...]

Faustino de Autor… letras de nobleza!

Esta bodega, fundada en los ultimos años del siglo antepasado ( pues el XIX ),  para proporcionar vinos a granel, se convertio al principio de los años 60 en las Bodegas Faustino tales como las conocemos, lanzando al mercado internacional una seleccion de vinos de la Rioja española, que alcanzaron casi de inmediato una excelente critica. He catado... [Leer mas ...]

Vinos de postre… y que pues!

Esta frase, vinos de postre suena a la vez invitante y… “marginalizadora”!!! !Como si se tratara de una oscura sub-division del ya complicado mundo del vino! Bueno, lo es.. pero es solamente un vino preparado especialmente (los expertos dicen vinificado… ), mas suave que el vino normal, para acompañar principalmente los postres!... [Leer mas ...]

El Oporto … tradición ante todo !!!

De una cierta manera, muchos de los excelentes productos que identifican Europa en cuanto a platillos y bebidas se dieron a conocer a causa de una de las múltiples guerras que se han libradas a lo largo de los siglos entre los países europeos. El Oporto, o Port como dicen los ingleses, no es excepción. Esta vez fue cuando los ingleses no pudieron... [Leer mas ...]